Di ricette di torte da colazione ce ne sono tantissime sul web. Quello che interessa maggiormente al pubblico online è che siano:

  • facili da preparare
  • veloci 
  • soffici PER GIORNI

Questi aspetti sono importantissimi ed avere un’alternativa salutare in sostituzione ai classici biscotti da colazione confezionati è sempre un’ottima idea.
Ecco una raccolta di ricette di torte da colazione da non perdere!

1. RICETTA TORTA CAMILLA

torta camilla
E’ la versione torta delle celebri merendine Camille. Il mix fra arancia, carote e mandorle, è un classico che non stanca mai. L’impasto è molto morbido e potete sostituire la farina con quella di mandorle se siete intolleranti al glutine.

2. RICETTA TORTA PLUMCAKE ALLO YOGURT CLASSICO

plumcake classico yogurt
E’ la torta da colazione più buona che ci sia, soffice per giorni, dal sapore neutro, ma comunque profumata, perfetta per colazione da inzuppare nel latte. E’ la ricetta di mia nonna ed è una garanzia. Troverete la versione plumcake, ma vi basterà versare l’impasto in una teglia tonda ed avrete la vostra torta.

3. RICETTA TORTA PLUMCAKE AL CIOCCOLATO 

plumcake al cioccolato

Ecco la ricetta della torta/plumcake al cioccolato che è un must in casa mia. Ormai è insostituibile e vedrete che l’acqua e l’olio all’interno renderanno la torta super morbida e bello cioccolatosa. Sul sito troverete la versione plumcake, ma vi basterà versare l’impasto in una teglia tonda ed avrete la vostra torta.

4. RICETTA CIAMBELLONE AL CIOCCOLATO E ARANCIA
ciambella cioccolato e arancia

Questo ciambellone è deliziosamente morbido e lo sciroppo di arancia che si utilizza alla fine per bagnarlo, lo rende ancora piu saporito e soffice. La glassa al cioccolato contribuisce a smorzare il sapore del frutto così come i pezzi di cioccolato inseriti nell’impasto. Fidatevi se vi dico che è buonissima e si prepara in un attimo.

5. RICETTA TORTA MAGICA AL RADICCHIO
torta radicchio
Una torta soffice, cosparsa di zucchero a velo, di quelle che si gustano a colazione o merenda con all’interno il radicchio. Vi sembrerà strano, ma credetemi se vi dico che mangiandola ad occhi chiusi vi sembrerà di star gustando un dolce al cioccolato. E’ sofficissima e originale!

6. RICETTA QUADROTTI SOFFICI ALLE MELE E CANNELLA

cubotti soffici mele
Queste tortine sono realizzate con un semplice impasto allo yogurt arricchito dalle mele e cannella, niente di più semplice e delizioso e sono super soffici. La cannella è ovviamente opzionale e se preferite una crosticina croccante, potete cospargere l’impasto con dello zucchero di canna prima di infornare il dolce.

7. RICETTA TORTA AL LATTICELLO CON LAMPONI, CIOCCOLATO BIANCO E MANDORLE
torta latticello lamponi
Questa torta è un sogno, la perfezione per chi è alla ricerca di un dolce soffice, profumato adatto alla colazione o merenda. Potrete sbizzarrirvi con la frutta che più preferite ed inserire le mele, le pere o le banane. Se vorrete la versione classica, basterà eliminare lamponi, cioccolato e mandorle.

8. RICETTA TORTA SOFFICE DI RICOTTA E FRAGOLE
torta ricotta e fragole
Una torta soffice alla ricotta e ricca di fragole, che si prepara velocemente con pochi ingredienti. Perfetta per la colazione o merenda dei vostri bambini, ma anche per i più grandi.

9. RICETTA TORTA ALBICOCCHE, PESCHE E OLIO D’OLIVA
torta olio albicocche e pesche
Una ciambella originale con l’olio extravergine di oliva, pesche ed albicocche. Gli ingredienti si amalgamano insieme, creando una consistenza soffice che si scioglie in bocca e non troppo dolce.

10. RICETTA CIAMBELLONE BICOLORE ALL’ACQUA
fetta in mano ciambellone

Una ricetta di torta da colazione morbidissima, veloce e light. E’ la ciambella perfetta per colazione ed è ormai insostituibile.

Video ricetta ciambellone bicolore:

 

11. RICETTA CIAMBELLA PESCHE E AMARETTI
ciambella pesche e amaretti intera
La ciambella alle pesche e amaretti è un dolce sofficissimo e profumato che si conserva perfettamente morbido per giorni. E l’ideale anche con le albicocche.

12. RICETTA PLUMCAKE ALLE MELE E CRUMBLE
RICETTA PLUMCAKE ALLE MELE E CRUMBLE
Il plumcake della nonna è una garanzia, soffice e leggero, poi se ci aggiungiamo le mele ed un crumble croccante diventa divino!