TORTE DA COLAZIONE

Ricetta Quadrotti soffici alle mele e cannella – ricetta veloce!!

La ricetta dei quadrotti soffici alle mele e cannella è un must nel periodo invernale, perché riunisce tutti quei sapori che riscaldano il cuore. Il profumo delle mele, abbinate alla cannella e rosolate nel burro, per me, è sinonimo di autunno. Un pò come quando passeggi in Inverno per le strade di New York e annusi quell’adorabile profumo di sidro di mele.
Questa ricetta rientra a pieno titolo nelle ricette di torte da colazione soffici e veloci da preparare a casa.

 

Questi quadrotti con le mele sono realizzati con un semplice impasto di torta allo yogurt arricchito dalle mele e cannella, niente di più semplice e delizioso e sono sofficissimi. La cannella è ovviamente opzionale e se preferite una crosticina croccante, potete cospargere l’impasto con dello zucchero di canna prima di infornare il dolce.

 cubotti soffici alle mele e cannella alto

cubotti soffici alle mele e cannella

cubotti soffici mele

Per altre ricette di torte di mele soffici, vi consiglio di controllare il ricettario del sito. Qui una video ricetta della torta di mele a strati, una delle più buone in assoluto! Vi consiglio di utilizzare le mele Golden.


Print Recipe
Cubotti soffici alle mele e cannella
Questi cubotti alle mele sono realizzati con un semplice impasto allo yogurt arricchito dalle mele e cannella, niente di più semplice e delizioso e sono super soffici. La cannella è ovviamente opzionale e se preferite una crosticina croccante, potete cospargere l'impasto con dello zucchero di canna prima di infornare il dolce.
Tempo di preparazione 20 minuti
Tempo di cottura 40 minuti
Porzioni
15 cubotti
Ingredienti
  • 2 uova
  • 125 grammi zucchero semolato
  • 125 grammi yogurt intero bianco
  • 150 grammi olio di semi
  • 180 grammi farina 00
  • 1/2 limone buccia
  • 8 grammi lievito (mezza bustina)
  • 2 mele Golden a fettine sottili
  • q.b. zucchero di canna
  • q.b. cannella in polvere
Tempo di preparazione 20 minuti
Tempo di cottura 40 minuti
Porzioni
15 cubotti
Ingredienti
  • 2 uova
  • 125 grammi zucchero semolato
  • 125 grammi yogurt intero bianco
  • 150 grammi olio di semi
  • 180 grammi farina 00
  • 1/2 limone buccia
  • 8 grammi lievito (mezza bustina)
  • 2 mele Golden a fettine sottili
  • q.b. zucchero di canna
  • q.b. cannella in polvere
Istruzioni
  1. Sbattere le uova con lo zucchero finchè non saranno diventate spumose, poi aggiungere yogurt ed olio di semi. Infine, setacciarvi all'interno farina, lievito, cannella, sale ed aggiungere la scorza di limone; 
  2. Mescolare delicatamente per evitare di sgonfiare il composto. Unire le mele lasciando qualche fettina da posizionare come decorazione sull'impasto;
  3. Imburrare una teglia 15x20 e versarvi l'impasto, adagiarvi sopra le fettine di mele rimaste e cospargere con lo zucchero di canna. Cuocere a 180° per 30/40 minuti (i tempi sono indicativi, fate la prove dello stecchino perchè ogni forno è diverso!). Sfornare e tagliare a cubotti.
Condividi questa Ricetta
 

Ora che avete scoperto la ricetta dei Quadrotti soffici alle mele e cannella, ditemi cosa ne pensate. Potete pubblicare le foto delle vostre creazioni su Instagram usando #cookissbakery.

cubotti soffici alle mele e cannella particolare

cubotti soffici alle mele e cannella fronte

Newsletter

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply