Ricetta Plumcake al doppio cioccolato – Double chocolate loaf
Se anche voi siete sommersi di cioccolato di tutti i tipi e non sapete più che farne, questo super morbido e cioccolatoso plumcake è l'ideale per riciclare il cioccolato avanzato ed avere un ottimo e salutare spuntino per colazione. Le sue peculiarità non sono solamente la bontà e la morbidezza, ma è anche velocissimo da fare e si accompagna benissimo a marmellate, burro di arachidi o nutella, da spalmarci sopra se non stiamo troppo attenti alla linea. L'impasto è privo di burro, ma contiene
Il corso di fotografia con Laura Adani
Da quando sono mamma difficilmente mi sono allontanata dalla mia bimba per più di un giorno senza che fosse traumatico. Stando con lei tutto il giorno, è difficilissimo trascorrere del tempo senza le sue risate, i suoi rumori ed il suono dei giocattoli che tanto adora.Sabato è stato uno di quei giorni, ma il tempo è volato grazie all'interessantissimo corso di fotografia che Laura Adani ha organizzato. Era una vita che mi dicevo di farlo (da Dolcemente Pisa 2013 dove la conobbi), ma con la
Banana bread – Plumcake alle banane energetico
Arriva l'estate ed è bene pensare anche alla linea. Il banana bread è la soluzione ideale per una colazione o merenda ricca di energia e decisamente light. Il poco zucchero si compensa grazie alla presenza delle banane super mature in questo modo riciclabili se diventate troppo scure. Non preoccupatevi se vi sembreranno troppo mature perchè più lo sono, meglio è!L'impasto si prepara in una ciotola con una frusta mescolando prima gli ingredienti liquidi e poi quelli secchi setacciati, poi si
Ricetta Ciambellone bicolore all’acqua super soffice!
Da un anno in casa mia non mangiamo più prodotti confezionati. È assurdo non riuscire a trovare dei biscotti fatti solo con uova burro, farina e zucchero! La colazione, quindi, me la preparo io, sicura di cosa sto mangiando e con un notevole impatto nella forma fisica, dato che siamo dimagriti drasticamente tutti!Questo è un ciambellone marmorizzato all'acqua. Si, con l'acqua, leggero, soffice come una nuvola e perfetto per la colazione. Di ricette simili online ce ne sono a milioni, ma questa è
Ricetta Torta Fraisier – Dolce alle fragole e crema francese
Non tutti conoscono questo dolce francese perchè se si pensa ad un dolce tipico di quelle zone si pensa al croissant, ai macarons o alla tarte au citron. Tutti i dolci francesi danno sempre delle grandi soddisfazioni al palato a dispetto della semplicità di realizzazione che spesso ci richiede lunghe e complesse preparazioni. Questo dolce, invece, è si delizioso, ma anche molto semplice da preparare. Serve solo un pò di maestria nella composizione, ma niente di particolarmente complesso!
Cannelès di bordeaux
Quando si dice "una tira l'altra" pensiamo alle ciliegie, alle fragole, ma non certo ad un dolcetto dalla forma un pò strana che all'apparenza non ha nulla di appariscente. Eppure le cannelès sono così, le scorgi nelle mega pasticcerie francesi e non le degni nemmeno di uno sguardo in confronto al ben di Dio che hai davanti. Ti lasci trasportare dai colori sgargianti dei macarons, dalle crostatine perfette e dai croissant leggeri come delle nuvole.Questi piccoli dolcetti all'interno nascondono
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