Oreo homemade
Chi non adora gli Oreo? Sono dei biscotti simili ai Ringo italiani, ma con due facce nere dal sapore leggermente salato che li rende inconfondibili! Dall'inizio della sua commercializzazione sono stati venduti oltre 490 miliardi di biscotti Oreo, rendendolo il biscotto più venduto di tutto il XX secolo. La sua confezione più recente riporta lo slogan in inglese Milk's Favorite Cookie ("Il biscotto preferito dal latte"), che è una variazione dello slogan America's Favorite Cookie (sebbene alcune
Crostatina con frangipane e mele caramellate
Per S.Valentino ho preparato una crostatina con crema frangipane e mele caramellate. In Francia, terra dei macarons, madeleines e delle crostate, queste ultime sono spesso ripiene di frangipane, una crema di mandorle, burro, zucchero e uova che si cuoce in forno insieme alla frolla e che assume una consistenza che è un mix fra un pan di spagna morbido ed una crema. E' difficile spiegare che consistenza abbia, ma lascia in bocca un lieve profumo di mandorle che si scioglie in bocca. Potete
Crostata brownie al caramello salato
Eccola qui, la CROSTATA BROWNIE AL CARAMELLO preparata da mio marito Sabato sera dopo la scommessa fatta. Gli ho proposto di seguire alla lettera una ricetta semplice e vedere cosa avrebbe fatto visto che è un tipo precisino ed ordinato. Da quando ho aperto il blog mi sono accorta di come certe cose che per me sono scontate per altri non lo sono affatto. Mi scrivete spesso fino a che punto sbattere le uova, quanto lavorare la frolla, come preparare dei biscotti che mantengano la forma in
Ricetta Torta ciambella arancia e cioccolato fondente sofficissima!
È arrivato il weekend e che fine settimana sarebbe senza una bella torta da colazione?L'abbinamento arancia e cioccolato è vincente, lo avete visto nelle ultime cupcakes pubblicate, ed è senza dubbio una scelta stagionale.Questa ciambella è deliziosamente morbida e lo sciroppo di arancia che si utilizza alla fine per bagnarla, la rende ancora piu saporita e soffice. La glassa contribuisce a smorzare il saporte del frutto così come i pezzi di cioccolato inseriti nell'impasto. Fidatevi se vi dico
Fragole ripiene di cheesecake
Se questa sera non avete ancora pensato a che dolce preparare e avrete pochissimo tempo per realizzarlo, eccovi la soluzione. Le fragole ripiene di crema al cheesecake con una spolverata di biscotti sono la soluzione ideale per undessert dell'ultimo momento, originale, leggero e delizioso.INGREDIENTI:- 30 gr panna liquida- 62 gr zucchero a velo- 250 gr mascarpone- biscotti tipo digestive sbriciolati- fragole q.b.PROCEDIMENTO:1. Per prima cosa togliamo il verde delle fragole e la punta cosi da
Butter nutter cookies
Una delle pasticcerie che sognavo di visitare durante il mio viaggio a New York era sicuramente Bouchon Bakery dello chef Thomas Keller. Avevo letto tanto su di lui, visto foto do dolci incredibili e non vedevo l'ora di assaggiarli tutti.La prima volta è stata nello shop vicino al Rockefeller Center. Lungo la via che ci avrebbe condotti alla pasticceria c'era un sacco di gente in fila e non capivamo il perchè. Poi abbiamo intuito che avrebbero girato una puntata dello show mattutino targato NBC
Commenti recenti