TORTE DA COLAZIONE

HomeRICETTETORTE DA COLAZIONE

Ricetta Torta Camilla Mulino Bianco con carote, mandorle e arancia

Di |2020-03-05T16:23:15+01:00Aprile 12th, 2017|

Chi non adora le camille? Quelle merendine dall'aspetto salutare perché fatte con tante carote e succo d'arancia o almeno così dicono. In casa siamo assolutamente anti merendine e quindi per colazione alterniamo cereali vari ai dolci o biscotti preparati da me. Questa settimana in casa ci mangiamo la versione homemade delle Camille, ma in formato torta, perfetta per iniziare la giornata in modo dolce, ma leggero. Adoro il mix fra arancia, carote e mandorle, è un classico che non stanca

Tortine al cacao, caffè e fava di tonka

Di |2020-02-27T20:52:27+01:00Aprile 2nd, 2017|

Per iniziare al meglio il Lunedì ci vuole un bel dolcino e possibilmente al cioccolato. Ho preparato delle tortine utilizzando uno stampo primaverile Pavoni a forma di fiori che lascia impresse tutte le venature dei decori rendendo queste tortine originali e primaverili.Avevo già preparato un dolce utilizzando le fave di tonka, realizzando una panna cotta al caffè e l'abbinamento mi era piaciuto talmente tanto da riproporlo anche in questa nuova ricetta. Ma cosa sono queste fave di tonka?E' il

Torta ai mandarini gluten free

Di |2020-02-27T20:52:34+01:00Marzo 28th, 2017|

Questo è il primo dolce gluten free che ho preparato a Dolcemente Pisa e quest'anno è andato a ruba. Ho avuto il piacere di offrirne una fetta alle amiche blogger Angela di Tre muffin ed un Architetto e Laura Adani (vi ricordate il corso di fotografia con lei?). E' una torta che preparato in due versioni, quella classica sotto forma di naked cake e quella al piatto con crumble croccante di agrumi e gelato al mandarino. E' molto leggera e la farina di mandorle sostituisce alla perfezione quella

Coffee cake by Bouchon Bakery

Di |2020-02-27T20:52:54+01:00Marzo 9th, 2017|

Ecco la torta da colazione by Bouchon Bakery. È super morbida con all'interno striature di zucchero e cacao che smorzano la dolcezza del crumble croccante. Thomas Keller è una certezza anche quando ci presenta una torta da te come questa. Nei paesi anglosassoni sono chiamate coffee cakes e sono deliziose!INGREDIENTI:Per la torta:203 gr farina 00 1 cucc.ino lievito + una puntina1/2 cucc.ino bicarbonato ½ cucc.ino sale75 gr burro a t. ambiente 210 gr zucchero75 gr uova1 cucchiaio estratto

Ricetta Torta ciambella arancia e cioccolato fondente sofficissima!

Di |2020-03-05T14:39:17+01:00Febbraio 17th, 2017|

È arrivato il weekend e che fine settimana sarebbe senza una bella torta da colazione?L'abbinamento arancia e cioccolato è vincente, lo avete visto nelle ultime cupcakes pubblicate, ed è senza dubbio una scelta stagionale.Questa ciambella è deliziosamente morbida e lo sciroppo di arancia che si utilizza alla fine per bagnarla, la rende ancora piu saporita e soffice. La glassa contribuisce a smorzare il saporte del frutto così come i pezzi di cioccolato inseriti nell'impasto. Fidatevi se vi dico

Irish car bomb cake

Di |2020-02-27T20:54:09+01:00Febbraio 3rd, 2017|

Cos'è l'Irish car bomb? E' un cocktail che si prepara versando uno shot di whiskey e irish cream in un bicchiere di birra scura. Il termine "irish" si riferisce all'origine irlandese degli ingredienti utilizzati.L’Irish car bomb è un vero must negli Stati Uniti, ma non nel suo paese d’origine, dove alcuni bar tender si rifiutano di servirlo perché considerato offensivo. Questo perchè il drink ricorda le autobombe poste nell’Irlanda del nord durante gli scontri tra i cattolici e i protestanti,

Ricetta Torta magica al…radicchio – dolce da colazione sofficissimo

Di |2020-03-30T12:34:44+02:00Gennaio 28th, 2017|

Il primo ricordo che ho di questa torta è ad una festa di carnevale all'asilo. Nella stanza dove si organizzavano le feste, era stato allestito un buffet con quello che ogni mamma aveva preferito portare. Fra panini, tramezzini e biscotti, una delle torte più apprezzate fu quella che portò mia mamma. Un dolce soffice, cosparso di zucchero a velo, di quelli che si gustano a colazione o merenda, che profumava di burro e, forse, cioccolato.Dico forse perché nessuno riuscì veramente a capire cosa

French apple cake

Di |2020-02-27T20:54:21+01:00Gennaio 22nd, 2017|

Tornando da Bolzano il weekend scorso ho portato a casa delle mele buonissime e come potevo non preparare una soffice torta di mele? La generosa quantità di frutta all'interno, rende il dolce fresco e cremoso e quella punta di cannella che si sente in lontananza è perfetta anche per chi, come me, non adora questa spezia.Mentre la preparavo cuocendo le mele sul fuoco insieme al burro, lo zucchero e spezie ho concluso che l'abbinamentomele e cannella e uno dei migliori in assoluto. Inoltre, ha la

Ciambella al caffè con glassa al cioccolato e liquirizia Saila

Di |2020-03-05T14:43:32+01:00Novembre 13th, 2016|

Ci sono poche cose alle quali non riesco a resistere, una di queste è la liquirizia. Ne sono ossessionata ed ho difficoltà a controllarmi:)Quando sono al supermercato evito accuratamente la tentazione, sapendo di non essere in grado di controllarmi di fronte a cotanta dolcezza e giro lo sguardo deviandolo su altro, ma qualche giorno fa con la coda dell'occhio ho notato qualcosa di diverso nel solito scaffale "caramelloso". Quei fantastici astuccetti Saila, dai quali sono sempre stata dipendente,

Torta limone e semi di papavero – Lemon poppy seeds cake

Di |2020-03-05T14:46:33+01:00Novembre 11th, 2016|

Oggi vi presento una torta super semplice, veramente deliziosa e soffice. Anche se i semi di papavero sembrano qualcosa di strano, sono totalmente insapore, ma conferiscono una nota croccante ad una torta che è decisamente "morbidosa".A renderla così morbida, non c'è solo la fecola ed il latticello (che si prepara homemade con metà dose di panna e metà di yogurt con qualche goccia di limone), ma anche un delizioso sciroppo che inzuppa l'impasto rendendolo ancora più profumato di limone.