Rotolini di frutta: lo spuntino sano fatto in casa!
Una merenda sana, a base di frutta è senza dubbio quella che ogni mamma
Frittelle Oreo con pastella per pancakes
Ieri, durante il video in diretta sul mio profilo Instagram ho realizzato delle frittelle di
Ricetta Torta di mele dentro la mela – Apple pie monoporzione
Una torta di mele dentro la mela, si avete capito bene! Chi non adora la
Ricetta Madeleines al cioccolato e lamponi super soffici
Nella Degustabox di questo mese ho trovato una deliziosa marmellata Zuegg della linea Leggera ossia
Gelatine all’arancia
Sembrano spicchi di arancia, ma non lo sono davvero! In realtà il sapore è proprio
Nidi di fettuccine fritte con crema dolce al caprino, miele, mandorle ed uva nera
Nella Degustabox di Settembre ho trovato delle fettuccine, precisamente quelle Campofilone Italiamo che non potevo utilizzare per un piatto salato. Questo è un blog di dolci e mi sono dovuta ingegnare.Ho pensato subito di friggerle per ricavarne dei cestini e poi pian, piano è nata questa ricetta, veramente semplice, ma originale.INGREDIENTI (x 4 cestini):- 100 gr fettuccine di Campofilone Italiamo- 240 gr caprino- 4 cucchiai zucchero di canna- 4 cucchiai miele - 1 cucc.ino scorza grattugiata di
Scones rustici farciti con mascarpone, noci e fichi caramellati
Quest'anno non ne voglio proprio sapere dell'inverno e più l'estate ci abbandona più mi intristisco. Non ero pronta ad un calo delle temperature così drastico e sognavo di indossare infradito e shorts almeno fino alla fine di Settembre. Invece, da un giorno all'altro è arrivato l'autunno ed il termostato è sceso di cinque gradi. Ho cercato di ingannare la stagione preparando ricette estive come mousse di frutta o key lime pie, ma a nulla è servito se mentre le assaggiavo fuori pioveva a dirotto.
Apple pie pops
Il buffet del compleanno di Elena è stato un successo. I dolci sono stati spazzolati in un nano secondo e queste apple pies su stecco hanno fatto faville anche su Instagram! Vi sono piaciute tanto ed anche gli invitati hanno apprezzato molto. I bambini correvano con in mano questi pops ed anche i grandi si sono divertiti a provarli. Vi consiglio di acquistare la pasta sfoglia già pronta che è già stesa dello spessore giusto e se non adorate la cannella potete ometterla (anche se l'abbinamento è
Salsa al caramello e soia per il gelato
Con la box di Giugno Degustabox ho avuto modo di sperimentare l'utilizzo della salsa di soia Kikkoman nella pasticceria ed ho realizzato prima dei cookies e poi questa deliziosa salsa al caramello e soia che si sposa alla perfezione col gelato. Provare per credere. Si prepara velocemente ed è una bomba proprio sul gelato alla panna.INGREDIENTI:- 87 gr zucchero di canna- 2 cucchiai di burro morbido- 61 gr panna liquida- 2 cucchiai estratto vaniglia- 2 cucchiai salsa di soia Kikkoman (a vostro
Ghiaccioli kiwi-mojito
Luglio è alle porte e al supermercato impazza l'acquisto dei gelati. Gente che corre ed apre gli sportelli dei freezer e si lancia dentro alla ricerca dell'ultima scatola rimasta. Per anni il mio ghiacciolo preferito, il Lemoniq Coop, era nella parte più alta degli scaffali e dovevo chiedere a qualche ragazzone di prendermene qualche scatola. Adesso li hanno spostati nel freezer a pozzetto ed ogni volta ci infilo la testa con le gambe all'aria.Poi parte la corsa verso le casse, lo scarico della