TECNICHE/ TEORIA

L’ABC della pasta frolla

La pasta frolla è una delle preparazioni base che più mi piacciono perché è versatile e può quindi essere utilizzata per biscotti, crostata o fondi di torte cremose. E’ l’emblema della pasticceria casalinga perché contiene al suo interno gli ingredienti base che in ogni casa si dovrebbero avere: farina, zucchero, burro e uova.

Proprio perché è una preparazione che ha pochi ingredienti, per un’ottima riuscita e una CONSISTENZA FRIABILE è necessario conoscere:

 

pasta frolla perfetta

 

 

 

 

Newsletter

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply