RICETTE

Quando si dice "preparo un dolcino al volo, senza pretese, pensando di non impressionare nessuno", ma che invece ti sorprend e e fai un figurone: eccola fruit pizza con Crema Dolce al Mascarpone Santa Lucia. Ok, lo so, mi direte: “ma come.. tu non sei quella che dice no ai prodotti già pronti e che condanna gli scansafatiche?”  È vero, che ci vuole a preparare una crema al volo, fatta solo con ingredienti freschi? Niente!  Ma a volte in vacanza non abbiamo fruste, ciotoline e dobbiamo ripiegare

Ultime fragole della stagione, ultima o forse penultima ricetta dolce che le vede come protagoniste. Questa è una crostata speciale perchè racchiude al suo interno una crema al cheesecake profumata, vellutata e dal sapore di vaniglia che, combinata alle fragole, crea un mix perfetto. D'estate, si sa, i dolci troppo pesanti sono difficilmente gustabili a fine pasto ed è bene, quindi, optare per qualcosa di più leggero. Le crostate di frutta sono l'ideale, ma perchè non osare un pò di più? Il