MACARONS

Chi ha seguito gli ultimi aggiornamenti del blog, sa bene che ho dedicato l’ultimo mese

Qualche settimana fa usciva lo speciale sui macarons perfetti senza errori. Negli ultimi mesi mi

Sul blog potete trovare uno speciale interamente dedicato ai macarons. E’ uscito ieri in silenzio

Da appassionata di tennis e di Roger Federer, non posso non attendere questo torneo con ansia e speranze. Wimbledon mi ricorda molte cose in primis la sensazione di quell'erba fresca sotto i piedi scalzi in un momento di follia mentre da ragazzina mi tolsi le infradito per una breve camminata in uno dei campi secondari. Quel giorno mi ripromisi di tornare una seconda volta a Wimbledon, ma con un biglietto per il campo centrale e ad oggi ancora non ci sono riuscita.Cos'altro mi ricorda?Le

Chi non adora i macarons? Chi non ama la red velvet? E allora perchè non creare un ibrido che accontenti tutti?Ho già fatto tre domande in una sola riga, ma la risposta è una sola: eccoli qui, in tutta la loro bellezza dal colore brillante, con i gusci al gusto di cacao e col ripieno di cream cheese leggermente acidulo. Per realizzare dei gusci così rossi servirà un pò di colorante, quindi armatevi di pazienza e aggiungetene finchè il colore non vi soddisferà. E ovvio che dovrete utilizzare un