Mini cupcakes lampone e champagne
Per festeggiare questo 31 Dicembre ho preparato dei segnaposto in stile Cookiss, delle mini cupcakes
Le 7 bevande invernali della mia bakery
Il menù delle bevande che servivo nella mia bakery era davvero fitto. Se d’estate c’erano
Crepes: la ricetta originale senza errori
Una ricetta base come quella delle crepes non può mancare in ogni casa. Sono una
Crostatina brulèe alle pere dell’Emilia Romagna IGP
Vi piace la creme brulèe? Con quella sua crosticina croccante e la crema bella vellutata
Tartelletta fichi, mousse di caprino, miele e mandorle
Inutile dirvi che questa tartelletta ai fichi con mousse al caprino, miele e mandorle non
Le regole per il ciambellone perfetto: soffice e alto
Ci sono ricette che sono scritte a penna nel nostro ricettario e che ci tramandiamo
“Pisa oltre la torre”: la cappella S. Agata fra storia e degrado
Sfido chiunque a non pensare alla Torre quando si parla di Pisa. La mia città
Tarte tatin al rosmarino: torta di mele rovesciata
Quante ricette di torte di mele conoscete? Sono certa che la risposta sarà “tante”. Questo
Pasta sfoglia facile e veloce
Quanti di voi sono terrorizzati dal preparare la pasta sfoglia a casa? Tutti, lo so!
Muffins: errori da non fare per un risultato perfetto!
Quali sono gli errori da non fare quando prepariamo i muffins? 1. Lavorare troppo l’impasto: