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I pancakes americani, la ricetta ORIGINALE soffice e senza burro

Di |2020-03-02T15:32:16+01:00Novembre 12th, 2017|

Pancakes è sinonimo di Brunch e la Domenica è senza dubbio il giorno migliore per ritrovarsi e gustare una colazione/pranzo insieme a famiglia o amici. Ecco la ricetta perfetta per dei pancakes morbidi dentro e leggermente croccanti all'esterno.INGREDIENTI: 2 uova 40 gr zucchero (ridurlo se versione salata) 100 gr farina 00  4 gr lievito in polvere150 gr latte fresco intero1 presa salePROCEDIMENTO:1. Dividere i bianchi dai rossi.2. In una ciotola mescolare i tuorli con lo zucchero, aggiungere