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Che persona diventerai?

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Certe volte mi chiedo come sarai da grande, chi diventerai, quali saranno le tue passioni. I figli li plasmiamo a nostra immagine in modo indiretto, mostrandogli le nostre passioni.
Elena adora preparare la pasta frolla e fare foto e questo è già un ottimo esempio di come la sua mamma l’abbia influenzata senza volere. Le piace lo sport perché vive la palestra, viene a vedere le nostre partite e adora vedere il tennis in TV.


È una piccola donna che ama imitare la sua mamma e, dopo tutti i dolci che preparo, sa bene qual è la regola numero 1 prima di andare a letto: lavarsi i denti. È affascinata dal mio nuovo Oral B Protezione Gengive 2 perfetto per chi, come me, ha i denti sensibili. Si diverte a sentire il rumore e a giocarci, perché vuole “fare come la mamma”.
Fa parte della nuova linea di prodotti che trovate in vendita nelle farmacie ed è perfetto da portare in viaggio perché la batteria a litio dura più di 2 settimane con una sola carica completa. L’ho messo in valigia senza il caricatore e va che è una meraviglia!

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L’amore incondizionato e senza pretese di un cane

“Non ne voglio più” è quello che ho detto quando la mia canina di 17 anni ci ha lasciati 12 anni fa. Era marroncina, un incrocio fra un lupo ed un Labrador, negli occhi aveva la scintilla di chi ama incondizionatamente, e nel cuore un profondo e sincero amore per noi. Per i primi mesi il dolore era troppo forte, tanto da non voler accarezzare un cane nemmeno per strada. Trovavamo i suoi peli sui sedili della macchina ed il suo collare, ormai inutilizzato, sul mobile nell’ingresso. Il senso di colpa di rendeva inconsolabili perchè eravamo stati a noi a prendere la decisione di lasciarla andare, consapevoli che fosse la scelta giusta e che sarebbe stata meglio in cielo.

Una sera di Luglio, 1 anno e mezzo dopo che Lilli ci aveva lasciati, ero a casa dei miei suoceri a Livorno. ero sul divano e ricordo come se fosse ieri il momento in cui mio suocero aprì la porta di casa con una scatola di scarpe nelle mani. Pensavo fosse un nuovo acquisto ed invece all’interno c’era un batuffolo di pelo nero.

All’inizio non capii, poi sentii un guaito e mi accordi che li dentro c’era un piccolo cucciolo di cocker che profumava come solo i piccoli sanno fare. Le sue orecchie erano sproporzionate per la dimensione del suo corpo e gli occhioni marroni emanavano una luce splendida.

“Questo è un cucciolo di cocker di un collega e l’ho portato qui per vedere se qualcuno poteva volerlo!”

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iltuomuesli.it: il muesli personalizzato come vuoi tu!

sara brancaccio il tuo muesli vicino

Non sono mai stata un’amante dei cereali in generale, anzi dei cereali da mangiare nel latte. Ho sempre preferito sgranocchiarli come se fossero patatine per sentirne la croccantezza. Uno degli incubi di quando ero piccola è la tazza di latte con i cereali mollicci rimasti sul fondo!! Si, ognuno ha i suoi traumi e questo è uno dei miei:)

Premesso questo, devo dire che nel corso di questi anni ho provato molte, moltissime marche per trovare i cereali più gustosi e croccanti da poter mangiare senza aggiungervi altro. Non sono un’intenditrice, ma devo dire che, dopo diversi tentativi, ho trovato il tipo che fa per me, ma purtroppo si trova dentro una confezione piena di altre cose che non gradisco.

Come per la colomba, anche con i cereali è sempre la stessa storia, compro quelli della marca che preferisco, ma devo fare lo slalom fra altri ingredienti che non mi piacciono. Morale della favola, ho smesso di comprarli.

Per non parlare, poi, del fatto che più della metà del sacchetto contiene una polvere di cereali, dato che sono tutti schiacciati sul fondo. Quindi, anche quelli che dicono di esser super croccanti, come piacciono a me, sono una mera illusione. Dopo una prima manciata, sul fondo restano solo piccoli rimasugli di cereali.

La soluzione è arrivata così per caso, quando un giorno su Intagram ho scoperto Iltuomuesli.it che dal nome già promette bene e fa intuire subito cosa riceverai a casa: un muesli davvero “tuo” perchè personalizzato in ogni minimo componente. Dal cuore delle Alpi, a Vilpiano, nasce quest’idea di muesli del tutto nuova. Ogni ingrediente è preparato direttamente da questi tre ragazzi e selezionato con cura per poter garantire un prodotto di qualità.

Ma la seconda cosa davvero interessante è il packaging. Il vostro mix personalizzato arriverà in uno stupendo tubo che non solo eviterà che il muesli si schiacci, mantenendolo intatto in ogni parte della confezione, ma lo conserverà in modo eccellente. Il tappo e la confezione permettono di mantenere la croccantezza dei componenti, impedendo, come accade di solito, che il mix perda di consistenza.

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LIEVITATI/ LIFESTYLE

Ricetta Pan Brioche classico e super soffice con la macchina del pane Panasonic

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Oggi vi parlo di una ricetta perfetta per la colazione, una di quelle da appuntarsi nel proprio ricettario e da conservare per sempre. Si tratta di un pan brioche soffice e non troppo zuccherato che si sposa perfettamente con le marmellate, il burro o le creme spalmabili. E’ la ricetta dolce perfetta per colazione e merenda e scoprirete quanto risulterà soffice con il metodo Tang Zhong che addirittura prevede un ridotto contenuto di burro! Sarà ancora più veloce da preparare se avrete un alleato con voi come la macchina pane di Panasonic.

 

Cosa la rende speciale rispetto alle altre macchine del pane? Oltre alla semplicità dei comandi e alla dimensione non troppo ingombrante, la cosa che per me è sorprendente è a capacità di adattarsi alla temperatura esterna. Avrete notato che nei periodi invernali quando preparate un lievitato i tempi sono molto più lunghi che in estate e questo è chiaramente diretta conseguenza della temperatura esterna. Con la macchina del pane Panasonic non dovrete più preoccuparvi del cambio di stagione perché il sensore di temperatura esterna consentirà ai vari programmi di cottura di regolarsi in base ai gradi esterni.

 

Inutile dirvi la comodità di questa funzione!

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EVENTI/ LIFESTYLE

E-book: 10 ricette col fornetto

Finalmente possiamo farvelo vedere. È online il primo e-book nato grazie alla collaborazione di tre donne forti e simpatiche, tre belle mamme sorridenti che hanno ideato per voi dieci ricette per rendere la vostra estate più golosa.
Abbiamo pensato che il miglior momento per presentare un ricettario sull’utilizzo del fornetto fosse adesso per incoraggiarvi a non accendere il forno senza rinunciare ad un bel dolce o ad un pane fatto in casa. 

Durante il periodo estivo il forno lo si accende mal volentieri ed è un elettrodomestico che potrebbe mancare nelle case al mare, quindi il nostro consiglio è quello di dare una chance a questo leggero e super economico fornetto che sarà il vostro compagno di viaggio perfetto da inserire in valigia. 
Come funziona? È uno stampo da ciambella in alluminio che però si pone sul fornello e, grazie al tappo, cuoce col il calore che si mantiene all’interno. Facile e veloce!

Per le prossime dieci settimane, ogni Lunedì posteremo su Instagram una delle foto delle ricette che potrete già consultare nell’e-book online qui: https://issuu.com/angela782/docs/10_ricette_fornetto_ok_2
Per il momento ecco una bella foto di noi tre Angela di Tre muffin e un architetto, Claudia ed io:)
Ognuna si,è occupata di un tema in particolare. Angela si è dedicata ai lievitati, Claudia alle ricette casalinghe ed io alle torte decorate. Ho realizzato tre dolci uno bello cioccolatoso, uno al limone ed una torta di compleanno colorata ed estiva! 
Correte a vederle tutte!